GIN T 43° ITALIAN GIN , SMALL BATCH 1955, BEPI TOSOLINI

Einzelne Batch-Destillation in handwerklicher botanischer Brennblase aus dem Jahr 1955.

Basierend auf Alkohol aus fermentierten Moscato-Trauben. (Glutenfrei)
Zu den verwendeten Botanicals gehören friulanische Wacholderbeeren, Moscato- Trauben, Koriandersamen, Vanilleschoten sowie süße Orangenschalen, und er wird mit Quellwasser aus den italienischen Alpen hergestellt.

Die Nase ist sanft, kräuterig und kiefernartig, mit Aromen von Wacholder, schwarzem Pfeffer und kandiertem Ingwer. Am Gaumen ist er trocken und sauber, Wacholderbeeren treten sofort in den Vordergrund, gefolgt von schwarzem Pfeffer, frischem Rosmarin, etwas Weißwein und Vanille, bevor ein kräuteriger Abgang mit einer leichten Zitrusfrische folgt.
0,7l